为积极推动食品安全员制度的落实，切实提高食品安全自律能力，滨湖区山水城（雪浪街道）食品安全委员会于10月31日举办了食品流通企业培训班，对食品安全员、信息员、巡查员及辖区内食品流通单位负责人进行了集中培训。我校后勤服务总公司积极响应，安排饮贸中心食品卫生监督员以及餐厅各商铺主要负责人参加培训。

    培训中，相关负责人讲解了新《食品安全法》、《使用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规以及食品危害和控制措施等食品安全专业知识，食品经营单位应履行的法律义务，共同探讨食品安全问题，重点讲解了食品流通环节的经营秩序。

    通过培训，公司管理人员和经营人员对食品安全有了更深的了解，并结合实际管理工作和经营要求将学习成果转化为做好食品安全工作的实际行动，做好食品安全的教育工作，广泛开展《食品安全法》的学习，让涉及食品工作的人员能够认识食品安全的重要性、迫切性，提高食品安全意识，加强从业人员卫生安全教育，规范食品加工销售过程管理，以保证食品卫生安全，保证广大学生饮食安全。

（后总 撰稿：张烨汶；审核：宋静辉）