为使穆斯林同学对清真食堂食品原材料采购进货渠道及安全卫生情况有深入的了解，增进与穆斯林同学的交流沟通，5月24日，后勤服务总公司组织穆斯林同学代表参观了清真食堂牛羊肉供应商——崇安区王柳清真牛羊肉店。

         王柳清真牛羊肉店除供应我们学校外，还有江南大学、北疆饭店等多家学校食堂和饭店，参观过程中同学考查了其位于清真寺旁的销售店面和金桥商贸城的屠宰场。同学们看了以后表示，王柳清真牛羊肉店在屠宰方式上严格按照穆斯林传统方式，每个生产环节都符合穆斯林屠宰标准，这次参观让我们对学校清真食堂肉类食品原材料有了全面的了解，我们感到满意，吃的放心。

        后总一直按照学校和相关要求，加强清真食堂的管理，把办好清真食堂作为宣传和贯彻落实国家民族政策的阵地，尊重少数民族同学的风俗习惯，积极解决好穆斯林同学的就餐问题，努力为穆斯林同学提供优质餐饮服务。（方锦烽）