为强化餐饮服务工作人员的食品安全意识，维护师生健康安全，3月14日下午，滨湖区卫生局卫生监督所应邀在J4-102报告厅为我校餐饮服务工作人员进行了食品安全知识培训。
培训会上，区卫生监督所监督二科吴科长给大家详细讲解了有关食品卫生法律法规、食品卫生管理、食品加工操作、常见的食物中毒应急处理和食品污染防控等知识，并就学校的食品安全管理、经营场所及设施、从业人员管理以及食品的采购、储存、加工、销售等环节进行了全面的培训。
我校近60名餐饮服务工作人员参加了培训，大家表示对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解。（方锦烽）
